Животноводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для
производства животноводческих продуктов.
Животноводство — наиболее древний промысел
человечества после охоты,
собирательства и рыболовства, освоенный наряду с земледелием, в неолите (см. неолитическая революция). Появлению
скотоводства предшествовал процесс одомашнивания определённых видов диких зверей,
которые были пригодными для жизни с человеком и из которых могла быть извлечена
польза в форме источника мяса,
молока, шкур
или в качестве рабочего животного, тянущего плуг.
Как и земледелие, животноводство позволяло
обеспечивать более стабильное и предсказуемое пропитание, и таким образом
сокращало затраты времени на поиски пищи по сравнению с обществами,
занимающимися охотой и собирательством. К тому же, разведение определённых
видов животных позволяло транспортировать грузы на бо́льшие расстояния и
положило начало разветвлённой торговле. Многие учёные сходятся во мнении, что эти факты
послужили мощным импульсом для развития культуры, новых бытовых изобретений, а также более крупных
обществ и народностей, возникавших на основе объединяющей их идентичности.
Годившимися для животноводства, были коровы, козы,
овцы,
свиньи, верблюды, олени
и другие. Естественные ареалы большинства видов, пригодных для одомашнивания,
пересекались в регионе так называемого Плодородного полумесяца на Ближнем Востоке, что дало обитавшим в нём
народам преимущество в развитии и повлекло за собой возникновение первых
цивилизаций, в том числе шумеров, вавилонян, египтян, ассирийцев и финикийцев.
Давным-давно, когда - точно
неизвестно, вернувшись с неудачной охоты, под ворчание голодной жены и желудка,
первобытный человек задумался :"А может чем бегать по лесам и полям за
дичью, сделать так что-бы она была всегда под-рукой?". Так появились
первые предпосылки к ведению домашнего животноводства.
С тех пор человечество
создало целую отрасль для удовлетворения своих потребностей в мясе, молоке,
коже и т.д. Построены огромные комплексы по выращиванию коров, свиней, кур,
овец, кроликов....Но как чертовски приятно, когда к тебе приезжают друзья,
забить кролика выкормленного собственными руками и зажарить его на вертеле.
Поэтому домашним животноводством по-прежнему занимаются многие люди.
Скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, кролиководство и прочее
"одство" прочно заняло свою нишу в сердце животноводов и просто
любителей домашней живности.
Но немало семей не
занимается разведением домашних животных, хотя располагает для этого всеми
возможностями. Одни из них недостаточно хорошо знают о выгодах, получаемых от
содержания тех или других животных. Другие не умеют правильно организовать
выращивание животных в условиях приусадебного хозяйства. Надеемся, что начинающим
животноводам-любителям данный сайт поможет научится правильно и прибыльно вести
домашнее животноводство. Более опытным - подскажет наиболее эффективные пути
получения животноводческой продукции.
Тем же, кто еще колеблется,
посвятить ли свой досуг ведению домашнего животноводства, хочется напомнить,
что заниматься скотоводством, свиноводством, овцеводством, птицеводством,
кролиководством, нутриеводством, не только выгодно, но и очень интересно.
Изучение повадок животных в различные периоды жизни и времена года при
непосредственном повседневном общении с ними учит любить и понимать природу,
быть чутким к слабым, заботливыми, расширяет круг знаний о "соседях по
планете".
Среди
животноводов-любителей немало людей увлеченных. Многие из них успешно занимаются
селекционной работой, изучением этологии животных и другой научной
деятельностью. Большой простор для творчества здесь и для тех кто любит
мастерить.