Вопросительное., невосклиц., сложное, сложно-подчинённое с причленным (относится к слову "погоду") придаточным определительным, присоединённым союзным словом "которую".
Главное предложение: Приходилось ли вам наблюдать погоду - односоставное (составное глагольное сказуемое ПРИХОДИЛОСЬ НАБЛЮДАТЬ), безличное, распространённое, неосложнённое.
Придаточное: при которой стены домов, дороги, деревья и кустарники,столбы и провода ,а иногда поля покрываются льдом - двусоставное, распространённое, осложнено однородными подлежащими.
[ ===== _ _ _ _ = ==== _ _ _ _ ], ( при которой ______ _ _ _ _ , _____, _____ и _____, _____ и _________, а _ . _ . _ . _ _______ ==== _ _ _ _ _ ).
2) На/раст/а/ет, от/лаг/а/ет/ся
3) Литературно-художественный стиль.