Зеленоватый - разобрать слово по морфемам

Зеленоватый - прилагательное.
Зелен - корень
Зелень, зелёненький.

оват - суффикс.
Горьковатый, сладковатый.

ый - окончание.
Классный, жуткий.

Значит:
зелен - корень
оват - суффикс
ый - окончание.