В предложении три грамматических основ или нет? В охлажденном воздухе пары превратятся в капли воды, обволокут висящие в вышине ледяные кристаллы и замерзнут.
Нет, в предложении 1 грамматическая основа Пары превратятся, обволокут и замерзнут.