В корне( в зоне всасывания с помощью корневых волосков) вода поступает в растение, дальше в силу корневого давления вода поднимается к стеблю. Следом по древесине( сосудам) она поступает к плоду или листья. Там она испаряется. НО если есть еще одна капелька, то водичка с растворенными органическими соединениями пойдет питать все ораганы растения по флоэме