Роль огромна. Прежде всего, без неметаллов, таких как углерод, водород, азот, кислород, не было бы человека (да и других живых организмов) , поскольку эти элементы образуют аминокислоты, из которых затем образуются белки.. . (вспоминайте уровни организации живой материи)
Озон (О3) препятствует проникновению губительного для большинства живых организмов УФ излучения.
Человек дышит воздухом, в котором содержатся неметаллы и соединения между ними. Кислород - обеспечивает важнейшие функции нашего организма, а азот и другие газы "разбавляют" его, иначе от наших дыхательных путей ничего бы не осталось.