Почвы Краснодарского края отличаются большим разнообразием. По оценке земель края, бонитет сельскохозяйственных угодий и пашни самый высокий в России. Почва Краснодарского края: на равнине Западного Предкавказья преобладают особенно плодородные Предкавказские карбонатные чернозёмы, в горах - горно-лесные бурые и дерново-карбонатные почвы, в высокогорье - горно-луговые. Степи на 80% распаханы. В горах - субальпийские и альпийские луга.