Η = А полезная / А затраченная * 100 %
А полезная - Q = cmΔt
c - удельная теплоёмкость ( для воды 4200 Дж / кг * С )
m - масса ( 0,3 кг )
Δt - разности температур ( 80 С - 20 С = 60 С )
А полезная = 4200 * 0,3 * 60 = 75600 Дж
А затраченная = Q = q * m
q - удельная теплота сгорания ( для спирта 30000000 Дж / кг )
m - масса ( 7 г = 0,007 кг )
А затраченная = 30000000 * 0,007 = 210000 Дж
η = 75600 / 210000 = 0,36 * 100 % ≈ 36 %