1. прилагательное, обозначает признак, отвечает на вопрос какие ( ну там стрелочкой покажи)
2. Начальная форма - горящий,
постоянные признаки - относительное прил
не постоянные там зависит от сущ но по моему именительный падеж.
3. является определением.