Байырғы грек халқы тамақ ішу кезінде қол-аузын әдейі майлықтармен сүрткен.Оларды отқа төзімді материал-асбесттан жасады.Тамақ ішіп болған соң, оларды жуған жоқ,кайта бірнеше минутқа отқа тастаған.Бұдан кейін олармен қайтадан сүртінуге болатын еді.Майлықтарды қонақтарға қожайынның өзі тарататын болған.