Полынь - невзрачная трава. Это лекарственное растение популярно чуть ли не во всех странах Северного полушария. Целебные свойства полыни известны издревле.
В России полынью окуривали помещения во время эпидемий. Настой пили при заболеваниях желудка и печени.
Полынь охотно приняли как пряность и приправу к жареным и тушёным
блюдам. А аппетит определённо повышался при употреблении перед
едой полынных настоек.
Античные авторы высоко ценили
лекарственные свойства горькой полыни. Авиценна приписывал ей
противолихорадочное, желчегонные свойства.
В современной народной медицине полынь горькую рекомендуют при желтухе, малярии, ушибах, бессоннице и ожирении.