У щелочных металлов на внешней оболочке атома содержится 1 электрон. (Число е = №группы). До пополнения 8-электронной завершенной облочки атомам щелочных металлов требуется 7 электронов, поэтому им легче отдать свой.Чем ниже щелочные металлы по группе, тем 1 электрон слабее удерживается у ядра. Поэтому данные металлы его с легкостью отдают и проявляют восстановительные свойства.