В слове ОВРАГ первая буква О не проверяется, ее написание нужно запомнить и проверять по орфографическому словарю.
На конце слова пишем букву Г. Чтобы проверить, нужно подобрать проверочное слово, в котором бы после согласной Г, которая на конце слова оглушается, стаяла гласная: овраГ-овраГИ.