Падение происходит за счет пара. потому что вода кипит и испаряется.
Хотите узнать Россию ?
Россию? Ну допустим.
Когда при дыхании теплый насыщенный влагой воздух попадает на холодное стекло, он охлаждается и избыток пара конденсируется в виде капелек. Они возникают на центрах конденсации, имеющихся на стекле или в ближайших к нему слоях воздуха. Аналогичным образом горячий пирог «дышит» на холодную тарелку. это все Конденсация дыхания