Два первых предложения написаны верно.
Он может сделать посадку и на лужайке, и на улице. ( однород. обстоятельства)
Вертолеты используют и на севере, и на юге.( однород.обстоят.)
Вертолеты тушат лесные пожары, помогают больным, развозят почту и охраняют границы нашей Родины (однород. сказуемые)