На пекарню завезли 31 центнер пшеницы. Сколько центнеров хлеба можно получить с этого зерна, если при перемолке 20% идёт в отходы, а остальное мука. При выпечке хлеба образуется припечка и она составляет 2/3 массы муки.
31 центнер=3100 кг.
1)3100х0.8=2480(кг)-ушло на хлеб
2)2480х1/3=826 2/3 кг хлеба испекли