Органические вещества помогают клетке жить и развиватся.
Более подробно:
белки- строительная, двигательная, защитная,энергетическая
жиры- защитная,энергетическая,терморегуляторная
углеводы- строительная,энергетическая,защитная
нуклеиновые кислоты- хранение и передача наследственной информации, участие в биосинтезе белков
АТФ- обеспечивает запас энергии