За себестоимость денег сегодня принимается из номинал, т.е. то число, которое написано на банкноте/монете. Раньше покупательную способность денег определял металл, из которого они сделаны. Себестоимость же рубля определяется количеством товара, который можно на него купить, например, 4г хлеба, 10 мл минералки и тд