Написание суффикса онок/енок определяется, прежде всего, орфографическим правилом: если корень слова заканчивается на твёрдую согласную или [ч], то пишется суффикс –онок-. Во всех остальных случаях пишется суффикс –ёнок-.
Поэтому чтобы не ошибиться в выборе гласной, необходимо правильно выделить корень(здесь на помощь приходят сведения из словообразования, морфемики).
Затем определить твердый или мягкий согласный является конечным в корне ( знание фонетики поможет нам в этом)
Далее идет выбор Ё или О(поможет графика)
Таким образом, только совместное, комплексное использования всех разделов лингвистики будет залогом правильного написания буквы Ё или О в уменьшительно-ласкательных суффиксах существительных.