Обчисліть масу глюкози,що піддали бродінню ,якщо при цьому добуто етанол об"ємом 287,5 мл(густина етанолу 0,8 г/мл)
M=V*ρ m(C2H5OH)=287,5мл*0,8г/мл=230г хг 230г C6H12O6=2C2H5OH+2CO2 180г 92г х=180*230/92=450г