"Хлеб всему голова"-известная русская пословица. Раньше хлеб был самым важным продуктом. Он использовался каждый день и очень ценился. На войне хлеб использовали как важную пищу,а при блокаде Ленинграда нынешнего Санкт-Петербурга хлеб был основной едой. Этим подтверждается русская народная пословица :"Хлеб всему голова"