ЕНН пишется всегда одинакого есть только одно исключение - ветрЕНый, но если к этому слову прибавить приставку то будет писаться ЕНН например: ветрЕНый --БЕЗветрЕННый
ТАКЖЕ есть исключения на одну Н это три слова оловянный деревянный стеклянный но во всех других словах на ЯН АН ИН пишется только одна Н но существует еще множество слов-исключений которые необходимо запомнить