Что именно вы не поняли? 5% от 40 кг - это 2 кг (масса соли в 40 кг морской воды). Когда добавим пресной воды, соли в растворе останется столько же - 2 кг, но это уже будет не 5%, а 2%. Если 2% - это 2 кг, то 100% - это 100 кг. Масса нового раствора 100 кг. Значит, к морской воде нужно добавить 100-40 = 60 кг пресной воды.