Уравнение составлено верно. Алюминий взаимодействует с водой (после удаления защитной оксидной плёнки, например, амальгамированием или растворами горячей щёлочи).
2Al+6H2O=2Al(OH)3+3H2
Al(OH)3-плохо растворимое амфотерное основание. Реакция окислительно-восстановительная.