Ингредиенты:
картофель - 3 шт.
масло растительное - 6 стаканов
перец красный молотый, соль по вкусу
Рецепт:
Картофель нарежьте тонкими ломтиками или используя специальное приспособление - «решеточкой», промойте, обсушите, обжарьте в масле до золотистого цвета. Выньте картофель шумовкой и выложите на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло . Перед подачей картофель посолите, поперчите и посыпьте рубленой зеленью. Подавайте картофель с солеными помидорами и огурцами, оформите зеленью.Приятного аппетита.