Этано́л — одноатомный спирт с формулой С2Н5ОН, другой вариант: CH3-CH2-OH, второй представитель гомологического ряда одноатомных спиртов при стандартных условиях летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость.
У́ксусная кислота (эта́новая кислота) — органическое вещество с формулой CH3COOH. Слабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота.