Какой способ теплопередачи будет внутри электрической шашлычницы? Я так понимаю это излучение, нет?
Я думаю, что тут ответ излучение.
Возможно ведь здесь конвекция? Вроде нагревательные элементы также нагревают воздух, так?
Обычно конвекция в воздухе в закрытом помещении. Например, воздух в комнате нагревается и поднимается, а холодный опускается ближе к полу. В электрических приборах происходит излучение (хотя я сама не очень понимаю почему о.о )
А теплопроводность сразу отрицаем? Здесь же есть жар, тепло?
отрицаем. короче там излучение :DD