I.
1) 100%-90%=10 % - сухое вещество
2) 1,7* 10/100 = 1,7 (кг) сухого вещества в свежих грибах
3) 1,7*100/85 = 2 (кг) получится сушенных грибов из свежих
II.
1)3,4*85/100 = 2,89(кг) сухого вещества в сухих грибах
2)2,89*100/10 = 28,9 (кг) необходимо для свежих грибов
Ответ: 2 кг сушенных грибов; 28,9 кг необходимо для свежих грибов.
P.S: Ответ может быть чуть-чуть не корректный.