1. Всё: и подлунные холмы, и тёмно-красные клеверные поля, и влажные лесные тропинки, и закатное пышное небо, - весь окружающий меня мир казался мне прекрасным, и не было никакого изъяна в нём. Теперь, когда вдали от него я вдохновенно рассказывал и восторженно живописал, он казался мне ещё прекраснее, ещё сказочнее. Он казался мне прекрасным до сладкого замирания в груди. Рассветные туманы мне виделись обязательно розовыми, плавающие среди водорослей рыбки представлялись обязательно золотыми, с красными перьями, роса на травах - то крупный жемчуг, то бриллианты.
2. Но больше всего в моих рассказах участвовала вода. Может быть, потому, что стояли жаркие летние дни, может быть, просто потому, что я больше всего люблю реки. Тихое зеркало омута, которое разбиваешь вдребезги, прыгнув вниз головой с травянистого ласкового бережка, хрустальная влага, которая струится вдоль тела, омывая и охлаждая каждую клеточку кожи, рыбий всплеск на вечерней заре, туманы, расползающиеся от реки на прибрежные луга, пряные запахи в зарослях крапивы, таволги и мяты, когда устроишься в укромном уголке...
По заданиям к тексту нужны уточнения? Там вроде всё просто: все осложняющие конструкции выделены знаками препинания, просто подчёркивайте всё, что выделено :) Пока на связи, спрашивайте.