Минеральные соли - это огранические вещества, содержащиеся в клетках растений. Так же минеральные соли необходимы для жизни животной клетки.
Минеральных солей очень много в фруктах и растений. Они являются обязательными компонентами пищи.
В настоящее время, можно считать, что человек нуждается в обеспечении не менее, чем 20 видах минеральных солей.