В полном термосе с кипятком изнутри на пробку действует
насыщенный пар с давлением, равным атмосферному, и пробка
поэтому не выскакивает, так как небольшое трение между пробкой и
горлышком достаточно, чтобы пробку удержать. При отливе кипятка в
термос входит холодный воздух, который в термосе нагревается, и
создается дополнительное давление, которое и выбивает пробку.