В первую очередь, это рыбное хозяйство, сама структура озерных экосистем, благоприятствует
разведению различных видов рыб. Это, наверное, древнейший вариант использования озер. В последнее время, в озерах разводят не только рыбу, но и различные водоросли, и другие организмы,
которые потом используются в кулинарии, фармакологии, и в других областях народного хозяйства. Кроме того, озера, как правило, это отличные зоны для отдыха и оздоровления людей. И эти свойства озер, все больше и больше эксплуатируются человеком. В последнее время, получила широкое распространение, практика использования речного и озерного
придонного ила, в качестве удобрений на полях, и в сельском хозяйстве в целом. Представьте себе, питательность, ила, в котором веками перегнивали, различные останки животных и
растений. Такое удобрение, являясь бесплатным, а главное естественным, даст фору большинству химических
аналогов. Большие озера, могут использоваться как транспортные артерии, соединяя при помощи водного
транспорта разные места на своих берегах. Часто у каждого конкретного озера, существует своя специфика использования, обусловленная теми
или иными его особенностями.