Способы изучения - это наблюдения и опыт.
Наблюдения отличаются от опыта тем, что природные явления, которые происходят редко и кторые человек не может повторить мы можем только наблюдать, ждать момента. А вот опыт - это наоборот воспроизведение природных явлении преднамеренно, для установления какой-либо зависимости.
А изучают для того чтобы можно было использовать законы природы во благо человечеству. Т. е. в наших интересах. для предотвращения несчастных случаев, для нахождения альтернативных источников энергии и т. д. Причин много. И результат - налицо. Посмтрите, уважаемая на развитие технологий в самых разных областях. От кухни, до армии. Это все - результат изучения природы и выведенных благодаря этому законов.