100%-93%=7% =0,07- сухого вещества в свежих фруктах
252*0,07=17,64(кг) - сухого вещества в свежих фруктах
100-16=84% - составляет сухое вещество в сухих фруктах
17,64кг - 84%
?кг сухих фр. - 100%
17,64*100:84=21(кг) - сухих фруктов получится из 252кг свежих