Вальдшнеп взмахнул носом и ударил им в прелую листву.
разберите по членам предложение. Вальдшнеп-подлежащее
Взмахнул-сказуемое
Носом-дополнение
Ударил-сказуемое
Им-дополнение
в листву-дополнение
прелую-определение
Это предложение Повествовательное,невосклицательное,простое,двусоставное,распространённое,осложнено однородными сказуемыми.