240 кг - 100 %
х кг. - 25%
х= 240*25:100 = 60 кг - продали в первый день
60 кг - 40%
х кг - 100%
х= 60*100 : 40= 150 кг - продали во второй день
150 + 60= 210 кг - продали во второй и в первый дни
240 - 210 = 30 кг - продали в третий день
Ответ: 30 кг.