В самом деле и пунктуация и точная орфография нужны для увеличения скорости чтения.
Если предложение сколько-нибудь сложное, без знаков пунктуации его приходится несколько раз перечитывать, пока поймешь смысл.
То же с орфографией. Правильно написанные слова читаются мгновенно - целые строки за раз. А если "как слышится, так и пишется" - приходится прочитывать слово по буквам, как первокласники...