Водоросли - это простейшие растения различных размеров: от видимых только под микроскопом одноклеточных водорослей до гигантских ламинарий, достигающих в длину 30 м. Из всех форм жизни в море больше всего водорослей, как по количеству видов, так и по количеству отдельных организмов. Хотя клетки водорослей содержат хлорофилл, но у этих растений нет ни корней, ни стеблей, ни листьев, правда, у некоторых крупных водорослей имеются образования, внешне напоминающие эти органы.
Водоросли не нуждаются в корнях, так как живут в растворе питательных веществ и могут поглощать их всей своей поверхностью. У некоторых водорослей имеются присоски-ризоиды, по виду напоминающие корень. Однако такая присоска служит лишь для удержания растения на месте, но не для поглощения воды и питательных веществ из "почвы", поэтому ее нельзя назвать собственно корнем. Водорослям не нужна сложная система переноса воды и питательных веществ к отдельным частям организма, следовательно, не нужен им и стебель. Держащая структура ламинарии, напоминающая стебель, называется "ножкой" и также не служит для переноса питательных веществ. Не происходит в "лжестебле" и фотосинтеза.