Пептидная связь образуется в результате реакции
первичная структура белка: последовательность аминокислот в цепи ( все связи ковалентные,прочные)
4 атома связи (C, N, O и H) и 2 α-углерода находятся в одной плоскости. R-группы аминокислот и водороды при α-углеродах находятся вне этой плоскости.
H и O в пептидной связи, а также α-углеводы двух аминокислот транс ориентированы (транс-изомер более устойчив). В случае L-аминокислот, что имеет место во всех природных белках и пептидах, R-группы также трансориентированы.
Вращение вокруг связи C-N затруднено, возможно вращение вокруг С-С связи.
атметь как лучий атвет и паставь спс