Первичная обработка рыбы
Отморозить разрезать на пополам убрать чешуи убрать внутренности
а знаешь правила Тб при работе с горячей посудой и жидкостью
знаю
Это у нас все вчера на контрольной работе было
помоги пожалуйста
а у нас сейчас(((
ополоснуть в горячей воде отмыть от остатков ополоснуть в холодной воде протереть полотенцем
Сначало надо почистить чешую,потом разрезать и вытянуть кишки.