все очень просто, жидкость в сосуде притягивается к центру земли как и тело плавающие на поверхности, на них давит атмосферное давление, при этом тело пытается вытеснить определенное количество воды равное своему объему, но так тело давит на воду, а на воду давит атмосфера идет уравновешивание сил то есть сила Архимеда, если предмет вытащить резко то обьем занимаемый ранее телом быстро заполнит вода, в следствии чего она будет толкать тело в верх