Совьют - совь-ют (2 слога)
С - [с] - согласный, глухой, твёрдый, парный;
о - [а] - гласный, безударный;
в - [в'] - согласный, звонкий, мягкий, парный;
ь - [-]
- [й'] - согласный, звонкий, мягкий, непарный;
ю
- [у] - гласный, ударный;
т - [т] - согласный, глухой, твёрдый, парный.
_____________
6 букв, 6 звуков