Дзьмухавец -
род шматгадовых травяністых раслін сямейства астравыя. Гэта расліна з
галінастым, стрыжневым коранем таўшчынёй каля 2 см і даўжынёй каля 60 см, які ў
верхняй частцы пераходзіць у кароткае шматгаловае карэнішча. Кветаносная
стрэлка сакавітая, цыліндрычная, усярэдзіне полая, заканчваецца адзіночным
кошыкам язычковых ярка-жоўтых кветак. Квітнее дзьмухавец ў траўні, плоданасіць
пачынае сямянкамі з белым чубком з чэрвеня. Усе часткі расліны ўтрымоўваюць
густы белы малочнападобны сок, які даволі цяжка выдаліць з адзення.