Проверочное слово к слову жарит
жарить - 2 спряжение, значит, в 3 лице единственном числе буква "и"
В слове ЖАРИТ нет никаких орфограмм, поэтому и проверочного слова НЕТ. Если проверять букву И в окончании, то слово ЖАРИТЬ второго спряжения, значит в 3 лице , единственном числе буква И.
Нужно определить спряжение глагола