В растворе по условию содержится 80кг* 0,05 = 4 кг соли (и 76 кг воды).
Нужно определить количество двадцатипроцентного раствора, который содержит 4 кг соли. Составляем пропорцию: 100 - 20; х - 4.
х = 400:20 = 20 (кг).
76 - 20 = 56 (кг).
Ответ: нужно выпарить 56 кг воды.