Карие, серые, зеленые: так как в генах есть эта информация. она запрограммирована так - у вас может быть только то, что было у родителей. Не беря в расчет то, что у детей цвет глаз может меняться.
кудрявые, так как он доминирующий ген. Если один из родителей кудрявый, то дети кудрявые. Однако, если один из родителей прямоволосый, и в роду кудрявого были прямоволосые, то чисто теоретически доминирующим может стать прямой ген.