Схема предложения над осокой пролетели знакомые бекасы и в их писке слышались тревога и досада
{обстоятельство определение подлежащееи обстоятельство,сказуемое дополнениеи дополнение.}
{= -} и { = - и -}.( сказуемое,подлежащее) союз и ( сказуемое, подлежащее, союз и, подлежащее)