Зависит.
Газ излучает при банальном нагреве (так, собсно, светят все звёзды) или же при прохождении по нему электрического тока (нетепловое возбуждение молекул) - так светится вся неоновая реклама или газовые лазеры. Несложно догадаться, что свечение нагретого газа - тепловое, а значит, у него сплошной спектр. Свечение при нетепловом возбуждении, соответственно, нетепловое, и вызывается переходом электронов с одного энергетического уровня на другой. Поэтому спектр такого свечения - линейчатый.