Написать пример гидролиза жиров
CH₂OOCC₁₇H₃₅ -CHOOCC₁₇H₃₅-CH₂OOCC₁₇H₃₅ + 3NaOH -> 3C₁₇H₃₅COONa + CH₂OH-CHOH-CH₂OH пример щелочного гидролиза