Потому что свет преломляется. Каждый предмет какие-то из падающих на него световых лучей поглощает,
какие-то отражает. Мы видим предмет такого цвета, какие лучи им
отражаются и попадают нам в глаза. Если цвет черный -то все поглощается,
если белый - то все отражаются.